Azienda Agricola Damigella - Grani Antichi Siciliani
Le semole di Grani Antichi Siciliani sono ricche di fibre, sostanze nutritive, vitamine e minerali
Le fibre, presenti in abbondanza, contribuiscono ad aumentare il senso di sazietà, abbassando glicemia e colesterolemia
I prodotti di Azienda Agricola Damigella sono tutti ottenuti tramite molitura a pietra: a partire da farine e semole, che vendiamo sia singolarmente che come miscele specifiche, studiate per pane, pizza e dolci;
con le nostre semole, inoltre, trafiliamo svariati formati di pasta, sia integrale che bianca.
I nostri prodotti
Crediamo fermamente nel grano, come nutriente ricco e completo dell’alimentazione e promuoviamo una corretta educazione alimentare costituita da un insieme di regole, abitudini e cibi sani.
Azienda Agricola Damigella s’impegna affinché si possano riscoprire i sapori, i profumi e le tradizioni che la rendono unica, puntando tutto sulla qualità dei prodotti, perché nutrirsi correttamente è aver cura della propria salute e del proprio stato d’animo.
Come funziona il Mulino
Seguiamo tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla semina alla molitura, unendo le tradizioni e l’esperienza all’utilizzo di tecnologie all’avanguardia.
Il nostro mulino, a pietra, macina lentamente il grano; le semole ottenute preservano le loro qualità organolettiche e nutrizionali. Un sistema avanzato di controllo qualità garantisce igiene assoluta durante le fasi di lavorazione.
"Quattro anni fa ho provato la pasta Damigella e da quel giorno uso solo quella, apprezzatissima da me e dai miei clienti"
"Quattro anni fa ho provato la pasta Damigella e da quel giorno uso solo quella, apprezzatissima da me e dai miei clienti"